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Pain aux graines

Ingrédients :

farine complète
500 grammes
sel
1 pincées
levure sèche
1 cuillères à soupe
huile
1 cuillères à soupe
graines de lin
1 cuillères à soupe
graines de sésame
1 cuillères à soupe
graines de cumin
1 cuillères à soupe
graines de nigelle
1 cuillères à soupe
graines de fenouil
1 cuillères à soupe
sucre
1 cuillères à soupe
Lait
Tiède pour amalgamer la pâte

Mode de préparation :

Procéder à la réalisation de la pâte à pain en mélangeant tous les ingrédients, travailler la pâte pendant 5 min, elle doit être collante et souple.

Faites-en un boudin que vous disposez dans un moule à cake huilé et fariné.

Le couvrir de film et laisser monter pendant 1 h 30.

Retirer le film et enfourner pour 30 min de cuisson dans un four chaud à 180°C.