Catégorie : Gâteaux et pâtisserie

Red velvet cupcake
Contient : 16 ingrédients
Difficulté : Facile

Red velvet cupcake

17 Août 2017 1 1 Aucun commentaire
274 vues
Qui n’aime pas les red velvet cakes ? Voici une belle manière de les faire : en cupcakes ! idéal pour réception, anniversaire, buffet de naissance… Méthode : Mélangez dans un grand bol, la farine, le sucre, le bicarbonate, le sel et le cacao. Dans le bol de votre robot,…
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Crinkles fourrés à la ganache
Contient : 9 ingrédients
Difficulté : Facile

Crinkles fourrés à la ganache

16 Août 2017 1 1 Aucun commentaire
181 vues
Ces biscuits au chocolat sont une délicieuse manière de se faire plaisir en prenant sa tasse de thé ou de café, ne vous en privez pas et venez découvrir combien est facile de les faire ! Commencez par préparer la ganache : Chauffez la crème sur feu doux jusqu’à ébullition…
Biscuits méditerranéens
Contient : 10 ingrédients
Difficulté : Facile

Biscuits méditerranéens

6 Août 2017 2 2 Aucun commentaire
7021 vues
Ces biscuits sont d’une douceur inégalable, ils fondent en bouche et envahissent vos sens grâce au beau mélange de saveurs qu’ils dégagent. Pour les préparer c’est facile, suivez ces étapes : Mélanger le beurre (à température ambiante) avec les triangles de fromage, ajouter le sel, les graines et les herbes…
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Le praliné
Contient : 3 ingrédients
Difficulté : Facile

Le praliné

27 Juil 2017 1 1 Aucun commentaire
1014 vues
Je vous propose aujourd’hui la recette du praliné maison ou pralin maison selon la texture finale. La pâte de praliné peut se faire de différentes manières, aujourd’hui je vous propose une recette simple où l’on utilise un poids égal de sucre et de fruits secs (amandes et/ou noisettes) Il s’agit…
Brioche à l’orange
Contient : 11 ingrédients
Difficulté : Facile

Brioche à l’orange

1 Juil 2017 0 0 Aucun commentaire
41 vues
Idéale pour le petit déjeuner ou le goûter, cette brioche à l’orange fait plaisir aux petits comme aux grands ! Méthode de préparation Délayer la levure dans un peu d’eau tiède. Dans un récipient, tamiser la farine avec le sel. Faire un puits, y déposer la levure délayée, le zeste…
Cake fondant au chocolat
Contient : 7 ingrédients
Difficulté : Facile

Cake fondant au chocolat

1 Juil 2017 0 0 Aucun commentaire
2007 vues
Le cake au chocolat est un indispensable de la pâtisserie, voici une recette simple mais également réussie ! Méthode : Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt puis la farine…
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Donuts
Contient : 14 ingrédients
Difficulté : Facile

Donuts

30 Juin 2017 1 1 Aucun commentaire
3316 vues
Qui n’aime pas les Donuts ? Ici je vous propose une recette super bonne et légère et 100% réussie. Méthode : Mélanger tous les ingrédients de la pâte, laisser reposer une 1/2 heure, puis l’étaler et en découper des donuts que vous aller laisser reposer pendant 2h. Enfourner à 180°…
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Biscuits sans oeufs
Contient : 5 ingrédients
Difficulté : Facile

Biscuits sans oeufs

18 Juin 2017 0 0 Aucun commentaire
99 vues
Mélanger le beurre et le sucre glace puis y ajouter la farine et la maïzena. Former de petites boules puis les aplatir un peu.mettre dans un four préchauffé à 160 degrés penndant une demi heure. Sortir les biscuits et les laisser refroidir puis faire fondre le chocolat dans un bain…
cake
Contient : 7 ingrédients
Difficulté : Facile

cake

16 Déc 2016 1 1 Aucun commentaire
891 vues
Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur sauf la farine et la levure. Verser le mélange dans un bol puis tamiser la farine et la levure et les ajouter progressivement. Verser le mélange dans un moule badigeonné d’huile auparavant et le mettre dans un four préchauffé à 180° en surveillant…
Sablés Volcans à la confiture et aux amandes
Préparation : 50 minutes
Contient : 10 ingrédients
Difficulté : Facile

Sablés Volcans à la confiture et aux amandes

14 Déc 2016 4 3 2 commentaires
3568 vues
Dans un récipient, bien fouetter le beurre au batteur électrique ou au fouet jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l’œuf entier sans cesser de fouetter jusqu’à l »homogénéisation de tous les ingrédients. Ajouter graduellement la farine mélangée avec la levure chimique et le sel tout en mélangeant…
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Cheesecake au caramel beurre salé
Préparation : 30 minutes
Contient : 13 ingrédients
Difficulté : Facile

Cheesecake au caramel beurre salé

24 Oct 2016 2 2 Aucun commentaire
640 vues
On commence par la préparation du caramel Mettre le sucre a cuire dans une casserole, pour avoir un caramel doux, ne pas trop brûler. Ajouter le lait tout en remuant (faire attention à la réaction), continuer la cuisson sur feu trés doux jusqu a dissolution complète du caramel dans le…
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Tarte à la confiture
Contient : 8 ingrédients
Difficulté : Facile

Tarte à la confiture

11 Oct 2016 1 1 1 Commentaire
1126 vues
Une recette super facile et rapide de tarte à la confiture à réaliser pour le gouter. Mélanger le beurre avec le sucre afin d’obtenir une texture crémeuse. Ajouter l’oeuf et le sel, mélanger avec un fouet. Incorporer la farine et la levure tamisés pour avoir une pâte homogène. Diviser la…
Popcake
Contient : 11 ingrédients
Difficulté : Facile

Popcake

11 Juil 2016 2 2 1 Commentaire
1421 vues
Préparer le cake : Mélanger les œufs, l’huile, le lait, le sucre et le sucre vanillé dans le mixeur, puis ajouter la farine et la levure tamisées en fouettant à la main. Mettre la pâte dans un moule huilé et fariné puis et enfourner. Laisser refroidir puis le couper en petits…
Cake aux agrumes
Contient : 12 ingrédients
Difficulté : Facile

Cake aux agrumes

20 Juin 2016 3 3 Aucun commentaire
5332 vues
Cette recette est facile à réaliser et donne un cake moelleux aux saveurs des agrumes. N’hésitez pas à la tester. Mélanger les ingrédients liquides et le zeste d’orange, puis intégrer la farine tamisée et la levure chimique, bien mélanger et mettre la pâte dans un moule huilé et fariné. Enfourner…
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Basboussa salée
Contient : 15 ingrédients
Difficulté : Facile

Basboussa salée

16 Juin 2016 4 5 2 commentaires
4740 vues
Une basboussa délicieuse et facile à réaliser. Commencer d’abord par préparer la farce Faire revenir l’oignon et les poivrons coupés en petit dés dans l’huile, après 4 min ajouter les épices et mélanger, ajouter la viande hachée, et continuer la cuisson jusqu’à évaporation totale de l’eau. Ajouter les olives et laisser refroidir. Préparation…
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Msemen express au poulet
Contient : 13 ingrédients
Difficulté : Facile

Msemen express au poulet

15 Juin 2016 3 3 1 Commentaire
6341 vues
Commencer par préparer la farce : Couper le poulet en petit dés, et faire de même avec les poivrons. Faire tremper les vermicelles dans l’eau bouillante pendant 3 minutes, égoutter et couper-les en tronçons. Mettre les morceaux de poulet dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile . Au bout…
Madeleines au yaourt
Contient : 9 ingrédients
Difficulté : Facile

Madeleines au yaourt

31 Mai 2016 4 3 Aucun commentaire
1256 vues
Bien mélanger les ingrédients comme on fait avec un cake simple, mettre dans des caissettes dans un moule à madeleines. saupoudrer avec du sucre semoule et enfourner dans un four préchauffé jusqu’à belle dorure. c’est léger et tellement bon !
Gâteau gourmand aux cacahuètes
Contient : 6 ingrédients
Difficulté : Facile

Gâteau gourmand aux cacahuètes

31 Mai 2016 4 5 Aucun commentaire
5763 vues
Mélanger tous les ingrédients à part la farine qu’on va rajouter à la fin, il faut que la pâte soit molle. Abaisser votre pâte à 5 mm de hauteur et la façonner à l’aide d’un verre moyen comme ghriyba. Mettre au four à 180 degrés. Après la cuisson saupoudrer de sucre glace. C’est très bon…
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Cake aux fraises
Contient : 9 ingrédients
Difficulté : Facile

Cake aux fraises

27 Mai 2016 3 3 1 Commentaire
5437 vues
Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez et farinez un moule à manquer. Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure, les œufs entiers, le lait, le beurre fondu et le vinaigre. Allez-y progressivement pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Si vos fraises sont déjà bien sucrées…
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Muffins banane et pépites de chocolat
Contient : 9 ingrédients
Difficulté : Facile

Muffins banane et pépites de chocolat

26 Mai 2016 3 4 3 commentaires
823 vues
Écraser les bananes. Battre l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé et la pincé de sel Ajouter les bananes écrasées au oeuf battu Ajouter le beurre fondu et mélanger délicatement Ajouter la farine mélanger avec la levure chimique Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement à nouveau Placer…
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pain maison
Préparation : 30 minutes
Contient : 10 ingrédients
Difficulté : Facile

pain maison

25 Mai 2016 5 6 4 commentaires
2169 vues
mélanger la farine le sel . ajouter le sucre et la levure . incorporer l’œuf et  l’huile et les grains de sésame et de nigelle. ajouter l’eau petit a petit jusqu’  a obtention d’une  pâte collante. couvrir et laisser  pousser  . une fois  doubler de volume, dégazer la et refaite…
Carrés au chocolat
Préparation : 15 minutes
Contient : 10 ingrédients
Difficulté : Facile

Carrés au chocolat

25 Mai 2016 5 5 5 commentaires
4160 vues
mélanger la farine le sucre le cacao la noix de coco le sel et la levure. ajouter le beurre fondu et les œufs . verser dans un moule beurré et fariné . mettre au four  180 degré pendant 7 a 10 minutes maximum. laisser refroidir . mettre une couche de…
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Baklawa
Préparation : 45 minutes
Contient : 13 ingrédients
Difficulté : Modéré

Baklawa

23 Mai 2016 7 8 11 commentaires
3211 vues
pâte:  mélanger la farine, le sel, la matière grasse et le mélange d’eau et de fleur d’oranger. laisser reposer pendant 30 mn la farce: mélanger les cacahuètes, le sucre, la vanilles, l’extrait d’amande, smen fondu et ajouter l’eau de fleur. laisser reposer former 12 boules de pâte, travailler une par…
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Pâte magique
Contient : 10 ingrédients
Difficulté : Facile

Pâte magique

22 Mai 2016 7 7 4 commentaires
3040 vues
Une super astuce cette recette, surtout pendant les préparatifs du mois de Ramadan. Tous les pâtissiers la nomment « la pâte magique ». Pourquoi ? Parce qu’on en prépare en quantité, et on peut l’utiliser pour tout faire ! autant des pizzas, que des burgers, des batbouts, des brioches etc. C’est juste…
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Tartelette Oreo Fraise Chocolat
Contient : 8 ingrédients
Difficulté : Facile

Tartelette Oreo Fraise Chocolat

20 Mai 2016 6 6 2 commentaires
1687 vues
Commencez par réaliser le fond de la tartelette : Mixez finement les Oréo, ajoutez le beurre et mixez de nouveau pour bien mélanger le tout. Couvrez votre moule avec cette pâte, je vous conseille d’utiliser un moule antiadhésif avec un fond amovible pour faciliter le démoulage. Mettez au frais pendant…
Croissants
Contient : 14 ingrédients
Difficulté : Facile

Croissants

10 Mai 2016 7 6 1 Commentaire
773 vues
Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Bien pétrir et diviser en 8 boules. Laisser reposer 15 min. Abaisser chaque boule en fine couche. Enduire la première feuille de beure (1 à 2 cuillères à soupe), deposer dessus la deuxième feuille et l’enduire aussi de beurre et ainsi de suite.…
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Cheesecake Oreo
Contient : 13 ingrédients
Difficulté : Facile

Cheesecake Oreo

10 Mai 2016 6 6 1 Commentaire
5558 vues
Préchauffer le four à 150°c. Tapisser un moule à gâteau de 22 cm de diamètre de papier d’aluminium en laissant ce dernier déborder pour faciliter le démoulage. Mixer 24 Oreos jusqu’à ce qu’ils soient transformés en poudre fine. Verser le beurre fondu dessus et continuer à impulsion jusqu’à ce que…
Biscuits Spritz
Préparation : 20 minutes
Contient : 5 ingrédients
Difficulté : Modéré

Biscuits Spritz

5 Mai 2016 6 6 1 Commentaire
1909 vues
Avec le robot on mélange le tout et on le met dans une poche a douille et on les façonne selon le gout
Cake au citron et pavot
Contient : 12 ingrédients
Difficulté : Facile

Cake au citron et pavot

3 Mai 2016 6 6 Aucun commentaire
2472 vues
Dans un récipient, mettre les œufs, le sucre et le sucre vanillé et mélanger. Ajouter les autres ingrédients (sauf farine et levure) et bien mélanger, ajouter progressivement la farine tamisée et en dernier la levure. Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 min, ou selon…
Confiture de fraises
Contient : 3 ingrédients
Difficulté : Facile

Confiture de fraises

3 Mai 2016 6 6 Aucun commentaire
2472 vues
Bien laver les fraises, les couper. Dans une marmite haute et à fond épais, mettre les fraises, le sucre et le jus de citron, mélanger et laisser reposer une nuit. Le lendemain, porter à ébullition à feu vif pendant 10 à 15 min. Laisser refroidir. Confiture prête.
Scones moca
Contient : 10 ingrédients
Difficulté : Facile

Scones moca

2 Mai 2016 6 7 Aucun commentaire
641 vues
Préchauffer le four à 200 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate de soude et le sel. Utilisez les grands trous d’une râpe pour râper le beurre dans le…
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Pain aux graines
Contient : 11 ingrédients
Difficulté : Facile

Pain aux graines

1 Mai 2016 8 9 2 commentaires
608 vues
Procéder à la réalisation de la pâte à pain en mélangeant tous les ingrédients, travailler la pâte pendant 5 min, elle doit être collante et souple. Faites-en un boudin que vous disposez dans un moule à cake huilé et fariné. Le couvrir de film et laisser monter pendant 1 h…
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Oreo fait maison
Contient : 13 ingrédients
Difficulté : Facile

Oreo fait maison

1 Mai 2016 7 8 1 Commentaire
472 vues
Préparation du biscuit : Mélangez bien le beurre et le sucre pour obtenir une texture crémeuse, ajoutez-y l’extrait de vanille. Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le cacao et la levure chimique. Ajoutez-y le mélange beurre/sucre et pétrissez. Formez une boule que vous filmerez et réfrigérerez 30 min. La…
Muffins aux chocolat
Contient : 9 ingrédients
Difficulté : Facile

Muffins aux chocolat

1 Mai 2016 6 6 Aucun commentaire
740 vues
Préchauffer le four 180°C. Mettre les caissettes dans le moule. Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter le lait. Faire fondre le chocolat et le beurre, puis les rajouter à la préparation et mélanger. Mélanger la farine le sel,…
Crinkles
Contient : 7 ingrédients
Difficulté : Facile

Crinkles

30 Avr 2016 6 7 Aucun commentaire
943 vues
Fouetter le sucre semoule avec les œufs entiers jusqu’à obtention d’une crème mousseuse. Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie le chocolat avec le beurre et les verser dans un saladier. Mélanger la levure à la farine et les ajouter au mélange du chocolat puis intégrer au premier mélange…
Gheriba aux cacahuètes
Préparation : 90 minutes
Contient : 8 ingrédients
Difficulté : Facile

Gheriba aux cacahuètes

28 Avr 2016 5 8 Aucun commentaire
244 vues
Mélanger tous les ingrédients et laisser au réfrigérateur 1h Apres, former des boule de la taille d’un abricot après avoir mouiller les mains avec de l’eau de fleure d’oranger . Mettre les gheribas dans le sucre glacé et directement au four . Il faut bien faire attention à la cuisson.…
Pancake
Contient : 7 ingrédients
Difficulté : Facile

Pancake

27 Avr 2016 5 8 Aucun commentaire
422 vues
Vous aurez besoin également d’un emporte-pièce sous forme de cœur Versez tous les ingrédients, sauf les blancs d’œufs et le sel, dans un saladier et mélangez en tournant bien avec un fouet. Pour éviter les grumeaux, mettez la farine tamisée en premier. Battez les blancs en neige avec la pincée…
Tarte au citron
Contient : 18 ingrédients
Difficulté : Facile

Tarte au citron

26 Avr 2016 6 7 Aucun commentaire
545 vues
Préparation de la crème au citron Dans un bol, mélanger les jaunes d’œufs et le sucre. Dans une casserole, mettre l’eau, le jus de citron et la maïzena. Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère en bois. Lorsque celui-ci commence à chauffer, verser petit…
Brioche au Nutella
Contient : 8 ingrédients
Difficulté : Modéré

Brioche au Nutella

26 Avr 2016 5 7 Aucun commentaire
179 vues
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Diluer la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre puis former un puits au centre et verser les œufs battus, le lait et le beurre fondu. Travailler ce mélange à la main jusqu’à ce qu’il…
Brownie
Préparation : 35 minutes
Contient : 5 ingrédients
Difficulté : Facile

Brownie

26 Avr 2016 6 8 1 Commentaire
275 vues
Travailler le tout comme un cake et le faire cuir dans un four préchauffé environ 20 min (+ou-)
Trianon – Royal au chocolat
Contient : 21 ingrédients
Difficulté : Modéré

Trianon – Royal au chocolat

26 Avr 2016 6 7 Aucun commentaire
225 vues
Biscuit chocolat : Fondre le chocolat et le beurre au micro-onde Séparez le blanc des jaunes. Montez les blancs en neige. Astuce : petite vitesse pour les rendre plus fermes. Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mélange chocolat beurre fondu. Puis délicatement les blancs en neige et finir…
Financiers tigrés fourés à la ganache
Contient : 7 ingrédients
Difficulté : Facile

Financiers tigrés fourés à la ganache

26 Avr 2016 8 7 1 Commentaire
527 vues
Ces gâteaux sont légers, savoureux et hyper moelleux, pour les réussir, suivez cette recette facile et inratable. Mettre le beurre sur feu doux jusqu’à avoir une couleur noisette. Mélanger les éléments secs : farine, poudre d’amandes, sucre glace et la pincée de sel. Ajouter les blancs d’oeufs d’un coup au…
Cookies dattes et chocolat
Contient : 8 ingrédients
Difficulté : Facile

Cookies dattes et chocolat

25 Avr 2016 6 8 Aucun commentaire
246 vues
Dénoyauter et couper les dattes en petits morceaux. Mélanger le beurre pommade, le sucre puis le reste des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une boule homogène. Former des boules de taille moyenne dans le creux de la main, les aplatir un peu puis les disposer sur une feuille de cuisson et enfourner…
Rafaello
Contient : 5 ingrédients
Difficulté : Facile

Rafaello

24 Avr 2016 6 6 Aucun commentaire
235 vues
Faites fondre le chocolat blanc avec la crème liquide au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez le beurre et mélanger l’ensemble. Laissez tiédir. Incorporez 70 g de noix de coco râpée et mélangez la préparation. Laissez refroidir pendant 2 heures au frigo. Prenez des morceaux de pâtes de la taille d’une…
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